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新着・今日のカラダスマイル

2017.07.07

とうもろこしのヒゲがアレルギーに効く事がわかりましたよ

 

こんにちわ カラダスマイルサポーターの木村です
今日は七夕ですね
今のところ晴れてるし二人は会えるかな・・
昨日息子が右側への寝返りを成功させました!
はまったみたいで戻しても戻しても繰り返してます
息子の動きたい欲求を七夕の力が叶えてくれたのかなと思っています

今日は時折やってくる野菜情報~~~~
夏野菜の一つに「とうもろこし」がありますよね
とうもろこしのすごいとこ紹介します

とうもろこしは2つの側面を持っています
1つ目は米、小麦と合わせて世界三大穀物といわれ南米では
主食として食べられているそうです!
野菜なのに主食、エネルギー源と考えるとすごいパワーですよね

体重が気になり・・ダイエットしないと
でもエネルギー源となる主食を食べないとなんだかパワーが
出ないときありますよね?
そんな時にとうもろこしを「主食」と考えると米よりもカロリーは
断然低め! そういう取り入れ方もありではないですか?

2つ目は本来の野菜としての効果
夏場は特にむくみを解消してくれるカリウムが失われやすい時です
以前紹介したナスやトマトにもカリウムは含まれますが
カラダを冷やすのも特徴としてありますよね
しかーしとうもろこしはカラダを冷やさずにむくみ改善効果が
期待できるそうです 
食物繊維も豊富なため腸内環境を整えるのに優れていますよ~

さてさて!どうやって食べれば栄養を損なわずに食べれるか・・
とうもろこしに含まれる栄養素は水に溶けだしてしまうものが多いため
茹でるよりも「蒸す」ほうがいいそうです!
そして包丁で切り離すよりも手でむしり取る方が栄養が保たれます

そして最近注目されているのがとうもろこしの「ヒゲ」部分だそうです
昔からヒゲには利尿作用、血圧降下作用があると言われてきましたが
最近の研究で新しい効果が見つかったそうです
まだ動物実験の段階ではあるそうですが「アレルギーの抑制」に
効果あり 花粉症、鼻炎、皮膚炎などに期待できることがわかったそうですよ

ヒゲって食べるの・・?
食べようと思えば食べれるのかもしれませんが・・笑
簡単に取り入れるには「ヒゲ茶」があるそうです
私も鼻炎持ちなのでヒゲ茶探してみようかな~

とうもろこし、すごいパワーの持ち主ですよね
夏を乗り切るのにいい食材だと思いませんか~

ココロもカラダもスマイルで溢れますように♫

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